おRyori屋さん To You

Posted By えしぇ蔵 on 2012年6月8日

高宮に引っ越した時に行きつけのお店を見つけたいと思っていろいろと探してみました。条件は1人か2人ぐらいでやってる小さなお店で、1人でも気軽に入れる雰囲気で、一品料理がうまくて、ワインが飲めるところ。この条件を満たす店はそう簡単には見つからないだろうから、まぁ少しは妥協してもいいかなと思っていたところ、そのものズバリのお店を見つけたわけですから嬉しかったですね。それがこのTo youです。高宮の駅前にあって、今まで何度も何度も店の前を通っているのにずっとその存在に気付かず、気付いてからも「おいしいのかな・・・?」となかなか最初の一歩が踏み出せなかったのですが、ネットで調べてみると非常に評判がいいのでまずはランチで次に夜に行ってみて、その独創的な料理の素晴らしさに感動しました。もっと早く来なかったことを後悔したほどです。和も洋もジャンルを問わず、素晴らしい素材を独自の手法で他にはない味に仕立てあげるマスターの技術は賞賛に値します。何よりその独創性が毎回毎回新鮮な驚きを与えてくれるので飽きることがありません。ただ如何せん1人で料理しているので時間がかかります。お得意さんも多くついてるようでお店もすぐにいっぱいになるのでそうなると注文した料理がなかなか出てきません。そこは最初から覚悟の上で時間の余裕がある時に行ってみて下さい。お酒もワインだけでなくいろいろ用意してあるので料理に合わせて選べます。お値段も良心的です。芸術性すら感じる創作料理で酒を飲むなんて最高だと思いません?あなたの行きつけの1軒にいかがでしょうか?

(えしぇ蔵)

福岡市南区大楠3-20-18
092-526-6118


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