ハイダル

「お、今週はカレーのお店か。へー」という感じで見ている人もいるのではないでしょうか。確かに今回はカレーのお店です。しかし街中でよく見かけるカレーのお店として認識するのはちょっと待って下さい。ここのカレーはカレーである前にバングラデシュの民族料理であると個人的には主張したいのです。バグラデシュの人々の生活を支えてきた料理ですので、当然健康への配慮も深いですし、味へのこだわりも大変なものです。長い歴史の中で培われてきたという印象を受けます。非常に深い深い料理です。(だからカテゴリーはカレー以外に、異国料理にも分類しています。)薬膳カレーを食べればおいしいだけでなく身体が喜んでいることが実感できます。このお店は何人もの人に推薦されました。週に何度も行くという人もいましたがその気持ちはよくわかります。おいしくて身体によくて後味すっきり。はまるはずです。皆さんも是非食べてみて下さい。それともう一つ主張しておきたいことは、このお店はバングラデシュの無医村に病院を建設するための活動もされているということです。その一環として店内では雑貨やTシャツなどが販売されています。こういうボランティア精神の志のあるお店を応援せずにはおれません。是非是非頑張って欲しいと思います。皆さんもご協力よろしくお願いします。

(えしぇ蔵)
 
福岡市中央区警固2-9-10
092-714-0758

4 Replies to “ハイダル”

  1. ハイダルのカレーは特別ですね、インドカレー系はお店によりカナリ胃に残る物が大半ですがハイダルは全くそれがなくて、一度食べると又必ず食べたくなります、結局常連になりますね。
    又ハイダル(主人の名前が店名)の人柄にも何だか侍の心を感じます。
    私としては、皆さんに勧めたいけど、あまり荒らされたくないお店ですね!

  2. 確かに荒らされたくはないですね。
    でも活動を支援する意味では多くの人に行ってもらいたいところです。

  3. 僕ももう秋月の頃から何年も通っている「常連」です。出光さんのおっしゃる通り、何度食べても胃に負担のかからない不思議なカレーです。他のどこのカレー屋にもない薬膳スパイスの味。それに加えてハイダルさんのクセはあるけど信頼のおける人柄がこの店に通い続ける理由でしょう。出来るだけお客さんの少ないときに行ってハイダルさんのいろいろな話を聞くと面白いです。

  4. 次回は店長とゆっくりお話しできればと思います。
    それにしてもluckymentaiさんと弟さんの推薦は間違いないですね。(^^)

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