ふくみみ

Posted By えしぇ蔵 on 2016年4月23日

実はえしぇ蔵、串揚げが大好きです。新しく串揚げのお店ができたという情報が入ったり、通りすがりに発見したりしたら必ずチェックに行きます。串揚げってだいたいどのお店もカウンターで揚げたてあつあつを食べることができますし、ご飯やお味噌汁、小鉢、サラダなどがついてるので結構ボリューム的にも満足できるので、ランチにはもってこいだと思うんですよね。そもそも串揚げって、旬の素材をカラッと揚げることでおいしさを閉じ込めるものなので、しっかりと素材と油を選らんで、揚げ方にこだわっているお店であればはずれることはあまりないですね。こちらのお店は価格的にもリーズナブルですし、店内もセンスよく清潔で居心地がいいので更にポイントアップです。お店の前の駐車場は少ないですが、道路を挟んだ向かい側にも駐車場があるので車で行っても大丈夫です。大将は寡黙な方で、黙々と作業している様子が腕のいい職人という印象を受けます。そのひたむきさはしっかりと料理に反映されていると思います。お気に入りの串揚げ屋を一つ決めて、時々食べに行って素材で旬を楽しむというのもよろしいのではないでしょうか?こちらのお店も選択肢の一つにどうぞ。

(えしぇ蔵)

福岡市東区若宮3-1-29
092-201-0330


Comments

One Response to “ふくみみ”

  1. らくだ より:

    ご主人、ぶあいそざます。味噌汁が激熱ざます。たまに激しく食べたくなるざます。

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