ピアンタトーレ ベットラ

Posted By on 2011年9月28日

福岡にはおいしいイタリアンのお店が多いことは皆さんも感じておられることだろうと思います。なにせ新鮮な海の幸が手に入りますからね。ましてや西区から糸島市にかけてのエリアというのは海の幸に限らず、野菜、米、肉類、卵・・・などなど、食材の宝庫ですからそういう場所においしいイタリアンのお店が存在するというのは、きれいな水のほとりにわさびが自生するがごとく自然なことです。イタリアンというジャンルはゼロから味を作っていくのではなく、食材が本来持っているうまさを料理人が技術によって引き出すタイプの料理が多いので、そういったことになるのだと思います。ここも地場の野菜や魚介類のおいしさを十分に生かしています。まずはお得なランチからどうぞ。まず最初に水がうまいです。(えしぇ蔵は結構最初に出される水で判断したりします。水がまずい店が料理うまいわけがない。)そしてサラダが、パンがうまいです。このへんでもう期待はかなり膨らんでいます。そして出て来たパスタに完全にノックアウトです。オリジナリティがあって、繊細な味で、これぞ再現できないプロの味です。おまけにその後のデザートでとどめです。そのクオリティや量からすればお値段も非常に良心的で、絶対また来たいと思わせてくれるお店です。西区や糸島の人ならずとも知っておいて損はないお店です。

(えしぇ蔵)

福岡市西区横浜1-9-47
092-806-9070


Comments

2 Responses to “ピアンタトーレ ベットラ”

  1. 店主の原 より:

    えしぇ蔵さんありがとうございますこちらの思いをそこまでわかってくだっさて 大変嬉しく思います。またのご来店お待ちしております。

  2. えしぇ蔵 より:

    コメントありがとうございます。
    是非またお邪魔させて頂きます。
    これからも頑張って下さい。

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