PIZZERIA LOTUS

Posted By on 2015年5月13日

前代未聞のことですが、一度紹介したこのお店、行くたびに感動が膨らんでその素晴らしさをまだまだ伝えきれていないなと感じていたので、再度書き足して改めてご紹介します。福岡には素晴らしいイタリアンのお店がたくさんありますが、多くのお店においてそのメニューの中でのピザの存在は主役をはるものではありません。メインメニューの次に控えるものであり、「ピザもあるよ」という程度にすぎません。一方でパスタが主役の座を占めているお店は珍しくありません。これはピザ好きな方にはちょっと寂しいものを感じることでしょう。ところがそう悲観したものでもありません。嬉しいことに徐々にではありますがピザが主役のお店も増えてきています。その中で極めて珠玉の存在がこのお店です。ちょっと目立たない場所にある小さいお店で、コンパクトな石窯で上質のピザが焼かれています。ここはとにかくピザを極めたいという姿勢が如実に伝わってきます。お店の実力が一番わかるシンプルなマルゲリータ、4種のチーズのハーモニーがたまらないクアトロフォルマッジ、より生地が楽しめる包み焼きのカルツォーニ・・・などなど、どれも感動付きのおいしさです。もっかピザに関しては我が家の御用達です。ピザ以外のメニューもまた素晴らしく、ワインもいいものを選んでいます。ディナーはもちろん、ランチにもオススメ。ピザはテイクアウトも可能です。福岡にいて本場イタリアのおいしさを体験できると言っていいと思います。福岡が誇れる味です。こんな素晴らしいお店をほっといてはいけません。皆さんも是非どうぞ!

(えしぇ蔵)

福岡市中央区平尾3-14-11
092-522-0700


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