サクラジェラテリア サムライジェラート

Posted By on 2014年2月22日

自分がどういうお店を選んでいるのかというのを冷静に考えてみると、ある意味”気合が入っているお店”であると言えるかもしれません。やはり気合が入ればそれが仕事に現れて、最終的においしさにつながりますからね。では具体的に気合が入ってることを判断する一つの目安は何かというと、仕事における信念がどういうものであるかというところだろうと思います。最近はそれがホームページに書かれることが多いのでわざわざ店主に聞き出す必要もなく知ることができます。ただ、見せかけの信念も多いわけで、そこはじっくりと文章の奥にあるものを見極めないといきません。本心から書いてあるものは自然と何か伝わってくるものがあります。福岡のジェラートのお店は昨今気合の入ったお店が増えつつあって喜ばしいところですが、このお店がまた気合が入ってます。名前からしてサムライですからね。中途半端なことはできない名前ですね。ホームページによると、「新鮮・安心・美味しい・ヘルシー」をテーマにしているそうで、本場イタリアのジェラートをベースに、原料や製法から研究して作り上げたオリジナルジェラートとのこと。「日本の材料で、日本人が作る日本のジェラートが、サムライジェラート」というモットーに何か強く伝わってくるものを感じます。日本を感じさせるジェラート、是非お試しを。

(えしぇ蔵)

(天神店)
福岡市中央区天神2-5-35
092-737-7069

(トリアス久山店)
糟屋郡久山町大字山田1169-1
092-976-0639


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