かつきち

Posted By on 2015年5月16日

優れたお店で修行した人がのれん分けで独立する場合、かなり高い確率でそのお店も優れたものになるというのは誰しも感じたことがあると思います。そういうケースにおいてちょっと面白いのが、弟子の店の方が師匠の店よりもおいしい場合が時々見受けられることです。これは師匠からすれば嬉しさ半分、くやしさ半分という複雑な気持ちになるのでしょうか?それともそこは素直に弟子の成長を喜ぶのでしょうか?南区においておいしいとんかつとくれば絶対に忘れることができない名店”かつきち”も某有名とんかつ店のお弟子さんだそうですが、えしぇ蔵の個人的な印象としては(師匠の方ももちろんおいしいですが)弟子の方がよりおいしいかなと思います。その上お値段が絶妙にリーズナブルなのも嬉しいところです。そしてこれも師匠のお店と同じですが、ちゃんぽんも非常においしいです。何度も行った人ならとんかつにするかちゃんぽんにするかを迷った経験があると思います。究極の選択です。無農薬野菜を使っていることもかなりポイント高いです。なんでもこの無農薬野菜やお米は店主のご両親が作られているそうです。そういうアットホームな店づくり好きですねぇ。素材も味もお値段も安心して食べられるトンカツ屋さん。なかなか貴重な存在だと思います。是非何度も足を運んでトンカツとちゃんぽん、両方楽しんで下さい。

(えしぇ蔵)

福岡市南区大橋1-13-16 大黒ビル1F
092-561-3131


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