肉のくまもと屋

えしぇ蔵クッキングなるものをやっておりまして時々料理をやるんですがいかんせん腕がなかなか上がりません。そこでどうにかしてうまく作ろうということでなるべくいい素材を使うようにしています。やっぱり同じ玉子を使うにしてもスーパーの玉子と「佐賀・天地農場」のみつせもんさんの玉子じゃ比べものになりませんからね。いいものを使うとそれだけでだいぶアドバンテージが稼げます。そういうわけで一応、この素材はここで買うというのをある程度決めていますが、牛肉・豚肉ということになると、もし時間的に余裕があれば那珂川まで行ってこのお店で買います。ここは料理好きな人の間では有名です。料理教室の先生でもここを御用達にされてる方がいます。お肉の質の違いは買って使って頂かないとわかりませんが、”料理が好きな人、料理を教えている人が買いに行く”ということでその実力は推して知るべしです。人気のトントロを筆頭にどれも素晴らしい品質を誇っています。是非お宅のお肉料理の際の御用達にして下さい。
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(えしぇ蔵)
 
筑紫郡那珂川町片縄北3-12-5
092-952-2555

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