昔はお祭りなどのイベントがあると、的屋がずらりと並んだものでしたが、時代は変わって今ではキッチンカーが並ぶようになりました。しかもどのキッチンカーのメニューもなかなかにレベルが高くなりまして、本当にどれにしようか迷うことがよくあります。最近は鴻臚館広場でよくイベントがあってキッチンカーが並んでるのをよく見かけます。そういう時にえしぇ蔵が「あのお店来てるかな？」と探す店がいくつかありますが、その一つがこの「博多ソルたこ」です。見つけると必ず買います。ここのたこ焼きは本当にはまります。ソルたこのソルはソルトのことで、塩で食べさせるたこ焼きです。甘辛どっぷりのたこ焼きと違ってさっぱり感があって、しかもほんのりとついた塩味がたまりません。しかも焼き具合がバッチリで、外側の食感と中のトロトロ感が絶妙です。そこに大きなタコがどーんと入っています。タコは真蛸のみ、塩や粉にもこだわっており、食材の質も高いです。店舗は博多区那珂にありますが、イベントにキッチンカーが並んでる時は探してみるのもいいと思います。是非一度お試し下さい。ビールにも合います。
(えしぇ蔵)
福岡市博多区那珂3-5-17
092-451-8888