赤坂に引っ越してから、時々利用する「ことひら」といううどん屋さんがありました。おいしかったのでお気に入りだったのですが、突如という感じで閉店しました。かなりがっかりして、できれば次の店舗もうどんがいいなと思っていたら、なんとその通りになりました。しかも本気の讃岐うどんなのでこれ以上のパターンはないという感じです。既に何度も利用していますが、ここもかなり美味しいです。麺のコシがしっかりしているのは当然ですが、本場讃岐を思い出させるほど強めのコシです。お出汁は優しい味付けで、福岡特有の濃い出汁が苦手なえしぇ蔵には言うことなしです。サクサクの食感が素晴らしい揚げ物も評価すべき点です。味もボリュームも文句なしの上、お値段も驚くほど安いのでもう完璧と言わざるを得ません。店内も広くはないですが清潔で心地いい空間です。ただ、唯一注意すべき点は開店時間が早いせいか閉店時間も早いこと。朝8時開店で16時に閉店です。これは朝からうどんを食べる讃岐の文化を根付かせようという意図なのかどうなのかわかりませんが、なんとも残念です。夜の食事では利用できませんのでご注意下さい。
(えしぇ蔵)
福岡市中央区赤坂2-2-47
070-5631-0110