田舎料理 雛游庵(すうゆうあん)

Posted By on 2009年7月7日

糸島半島というところはえしぇ蔵のあこがれの地であります。海もあり山もある。食材は米・野菜・地鶏・魚・・・・非常に豊富です。そういう食材が豊かな土地だとおいしい食事にありつけるものです。このお店は地鶏と野菜は自家製です。米も地場のものです。ランチは1500円からありますが、要するに1500円出せば糸島の自然の恵みがそのまま頂けるわけです。素材が抜群なのでそれを壊さないように味付けも注意しないといけないとこですが、そのへんもばっちりです。薄味で素材の味を出してます。地鶏はもちろん、野菜も味噌汁もご飯もデザートのチーズケーキもぜーんぶうまい!チーズケーキなんて特に絶品。お昼のランチで地鶏南蛮がありますが、えしぇ蔵の中での鶏南蛮史上最高です。ねぎ鍋というのもありますが、これまたうまい・・・おそらくメニューに外れはないのではと思われます。お店も農家を改造したような造りで個室もあるし、団体で利用するにももってこいです。田舎風に言うなら”法事”ばするとによかごたある。夜のメニューも高くなく、非常にリーズナブルです。接客もいいし、特にこれといって難点はないですね。糸島の自然の恵みを味わうならここです!
 
(えしぇ蔵)
 
糸島市志摩津和崎131-3
092-327-2166


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