博多 釜どん

| 2021年1月24日

新型コロナウィルスの影響で最も深刻な被害を受けた業界は飲食業と観光業でしょうね。会食するな、移動するな、という […]

とんかつ よしだ

| 2021年1月12日

低温調理法というのがありますよね。強い火力で短時間で作るのではなく、弱い火力でゆっくりと過熱して調理する方法で […]

よりあい処つしま

| 2020年10月28日

えしぇ蔵の故郷対馬が、福岡において対馬の魅力を発信するアンテナショップとしてオープンしたのがこのお店です。20 […]

陶翠苑

| 2020年8月26日

こちらのお店があるイベントに参加されていた時に、看板メニューの炙り鯖寿司を食べて感動したのが最初のきっかけです […]

黒ブタかつれつ 大正亭

| 2020年1月10日

このサイトがスタートした時から紹介しているお店です。このお店はとんかつのお店ではなく、店名にあるとおり「かつれ […]

かつ煮 いし原

| 2019年12月1日

このサイトの初期の頃から紹介していましたが、移転してメニューも若干変わったので改めてご紹介。NHKの横から六本 […]

わっぱ定食堂

| 2019年6月22日

飲食店の一つの形態として定食屋さんというものが存在し続ける限り、日本の外食生活は日本らしさを維持することができ […]

Dining 十和蔵

| 2018年6月30日

ESEグルメの掲載店をざっと見てみると、圧倒的にランチやティータイム向けのお店が多く、夜にゆっくりと楽しむ、例 […]

いい日とん勝

| 2018年2月10日

トンカツが大好きなえしぇ蔵なので今までいろんなお店で食べてきました。このサイトで紹介しているお店だけで食べれば […]

山道

| 2017年1月15日

おいしいうなぎを食べた時にふとこう思ったことはありませんか?「おいしかったのはタレであって、うなぎではなかった […]