えしぇ蔵 | 2022年10月1日

南区大楠の住宅街の中に、「あさだ荘」というまるで時代の流れに取り残されたような古い昭和のアパートがあります。今 […]

Category: カフェ, 和食, 福岡市南区, 食堂 | No Comments »
タグ:

えしぇ蔵 | 2021年1月12日

低温調理法というのがありますよね。強い火力で短時間で作るのではなく、弱い火力でゆっくりと過熱して調理する方法で […]

Category: 和食, 福岡市中央区 | No Comments »
タグ:

えしぇ蔵 | 2020年10月28日

えしぇ蔵の故郷対馬が、福岡において対馬の魅力を発信するアンテナショップとしてオープンしたのがこのお店です。20 […]

Category: 和食, 居酒屋・焼鳥, 福岡市博多区 | No Comments »
タグ:

えしぇ蔵 | 2020年8月26日

こちらのお店があるイベントに参加されていた時に、看板メニューの炙り鯖寿司を食べて感動したのが最初のきっかけです […]

Category: カフェ, 和食, 糸島市 | No Comments »
タグ:

えしぇ蔵 | 2020年1月10日

このサイトがスタートした時から紹介しているお店です。このお店はとんかつのお店ではなく、店名にあるとおり「かつれ […]

Category: 和食, 福岡市中央区 | No Comments »
タグ:

えしぇ蔵 | 2019年12月1日

このサイトの初期の頃から紹介していましたが、移転してメニューも若干変わったので改めてご紹介。NHKの横から六本 […]

Category: 和食, 福岡市中央区 | No Comments »
タグ:

えしぇ蔵 | 2019年6月22日

飲食店の一つの形態として定食屋さんというものが存在し続ける限り、日本の外食生活は日本らしさを維持することができ […]

Category: 和食, 福岡市中央区, 食堂 | No Comments »
タグ:

えしぇ蔵 | 2018年6月30日

ESEグルメの掲載店をざっと見てみると、圧倒的にランチやティータイム向けのお店が多く、夜にゆっくりと楽しむ、例 […]

Category: 和食, 寿司, 居酒屋・焼鳥, 福岡市中央区 | No Comments »
タグ:

えしぇ蔵 | 2018年2月10日

トンカツが大好きなえしぇ蔵なので今までいろんなお店で食べてきました。このサイトで紹介しているお店だけで食べれば […]

Category: 和食, 福岡市中央区 | No Comments »
タグ:

えしぇ蔵 | 2017年1月15日

おいしいうなぎを食べた時にふとこう思ったことはありませんか？「おいしかったのはタレであって、うなぎではなかった […]

Category: 和食, 福岡市中央区 | No Comments »
タグ: