そろそろ福岡の名物にカレーも追加していいのではないかと思うのはえしぇ蔵だけでしょうか？本当に美味しいカレーのお店がどんどん増えていくように思います。非常に喜ばしいことです。そしてまた本格的なお店が天神のど真ん中に進出してきました。それがこのお店です。南インドの料理を食べさせてくれるお店で、東京、大阪、名古屋に既にたくさんのお店を展開していますが、ついに福岡にも来てくれました。ここのカレーはえしぇ蔵の好みにぴしゃりはまりました。なぜこんなにすんなり受け入れることができたのかなと考えてみると、やはりあのさっぱりとした後味かなと思うわけです。ホームページを見てみると、南インドのカレーについてこのように記述されています。「日本で一般的な北インド風のカレーと比較すると、オイルやバター、クリームなどの油脂がはるかに少ないのも大きな特徴と言えます」（エリックサウス お店の情報 ERICK SOUTH 南インド料理店 – エリックサウス お店の情報）だそうです。なるほどそれで納得です。ここのカレーだと、重いカレーの食後に感じる「おいしかったけど、しばらくはいらないかな」という印象がありません。これがハマってしまう理由かなと思います。このお店のおかげで、南インドの料理について探求したくなりました。皆さんも是非、天神にお越しの際は味わってみて下さい。
(えしぇ蔵)
福岡市中央区天神1-10-10 天神ビジネスセンターⅡ B2
092-401-3650