寿司の松葉

Posted By on 2009年6月30日

たとえば上にぎり。にぎり7貫でその中には大トロと玄海のうにが含まれてる。それで1600円!たとえば松葉弁当。にぎり4貫に太巻、細巻、いなり各1それになんとイカげそやあら炊等のおかずがついて、しかも店で食べたら小鉢とデザートとコーヒーがついて1100円よ!どー思う?1100円よ!行かずにゃおれめぇ?って感じですがな。ここは絶対その日に仕入れた魚しか使わない。え?そんなの当り前やろって?そうです。当り前です。でもね、今当り前のことする寿司屋は極めてまれですよ。皆さん防腐剤入った寿司食っちゃ駄目ですよ。冷凍されたねたをただ解凍してバイトの兄ちゃんがごはんの上にのっけただけなんて寿司食っちゃ駄目ですよ。こういう愛すべき人情味豊かな街の寿司屋を見直すべきです!ここの大将はお客さんがおいしいって言ってくれればそれでいいっていう本当に最近得がたいタイプの寿司屋の大将です。仕出弁当なんて全部手作りですよ。え?それも当り前やろって?今時の仕出屋の弁当で中身全部手作りなんてめったにありゃしませんよ。和白に来ることがあったらこの心のこもった味を是非お試しあれ!
 
(えしぇ蔵)
 
東区和白1-4-25
092-608-0229


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