えしぇ蔵 | 2022年2月21日

このお店が入ってるテナントには以前もおいしい蕎麦屋さんがありましてここでも紹介していました。いいお店だったので […]

Category: そば, 福岡市東区 | No Comments »
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えしぇ蔵 | 2021年4月18日

もうすっかり老舗になりました。奈多のチリジョーといえば外国人の間では有名らしいです。日本人向けにアレンジしてい […]

Category: 異国料理, 福岡市東区 | No Comments »
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えしぇ蔵 | 2015年7月10日

飲食店は長年の経験、努力、創意工夫によって自分の味を確立したら、それを武器に世の中に打って出るのが普通の流れで […]

Category: カフェ, 洋食, 福岡市東区 | No Comments »
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えしぇ蔵 | 2014年6月20日

このお店のラーメンを食べた瞬間に一番に感じたのは”情熱”でした。おいしさよりも先でした。こんなわかりやすいこと […]

Category: ラーメン・ちゃんぽん, 福岡市東区 | No Comments »
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えしぇ蔵 | 2014年1月30日

今まで福岡にある沖縄料理のお店を取材して外したことがないのはただの偶然ではないと思います。基本的に沖縄料理とい […]

Category: そば, 居酒屋・焼鳥, 福岡市東区, 食堂 | No Comments »
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えしぇ蔵 | 2011年1月30日

飲食店の経営をビジネスの一形態としてのみ認識している飲食店オーナーがどんどん増えつつあるのを見て本当に悲しいも […]

Category: 中華, 福岡市東区 | No Comments »
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えしぇ蔵 | 2010年10月6日

箱崎という町がなかなかにあなどれないことをご存知でしょうか？日本三大八幡宮の一つである筥崎宮は平安時代には既に […]

Category: 福岡市東区, 食材・総菜 | 1 Comment »
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えしぇ蔵 | 2010年9月22日

正直に言いましょう。福岡市において東区はなぜかパン屋に恵まれていません。中央区、南区、早良区あたりはあちこちに […]

Category: パン, 福岡市東区 | No Comments »
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えしぇ蔵 | 2010年3月10日

お店の人と客の関係というのはいわば恋人同士で、客がお店にいる間はデートしている状態と言えるのではないかと勝手に […]

Category: 寿司, 福岡市東区 | No Comments »
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えしぇ蔵 | 2009年11月25日

福岡にも自家焙煎でコーヒー豆を販売してくれるお店が増えました。それらのお店はほとんどが小規模経営で奮闘されてい […]

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