このお店が入ってるテナントには以前もおいしい蕎麦屋さんがありましてここでも紹介していました。いいお店だったので残念だと思っていましたが、新たに入ったお店がまたおいしいので良かったです。えしぇ蔵はここに来た時はいつでもせいろの大盛を食べます。魅力的なメニューがたくさんあって毎回迷うのですが、結局はせいろにします。それはつまり蕎麦そのものが非常においしいからです。蕎麦をじっくり味わいたいのでそうなります。ですがここは揚げ物も好評ですし、季節を感じる「季節のランチ蕎麦」などがあるのでいずれはどれも制覇しようと思っています。ランチのメニューは1020円から、特別ランチメニューは1450円からあります。一品料理や刺身、焼き物などもあってお酒が飲めるお店であることも特徴です。野菜は自家製のものも使ってあるようで、レジのところで販売もされています。味もさることながら、えしぇ蔵が強調したいのは大将の声です。厨房の奥から「いらっしゃいませ」「お待たせしました」「ありがとうございます」とはっきりとした滑舌で聞こえてきます。お客様への感謝の気持ちと仕事に対する真剣さが伝わってきます。なんとも安らいだ気持ちで蕎麦を食べることができます。これは非常に大きなポイントではないかと個人的には思っています。いくらおいしくても料理人がピリピリしてると安らげませんからね。福岡はおいしい蕎麦屋さんが増えてきましたが、ここも是非多くの人に知って頂きたいです。
(えしぇ蔵)
福岡市東区土井1-15-7
092-287-6620