それはそれはハイクオリティですよ！きちんと熟成させた黒毛和牛の牛タンですよ。もう?たまらんですよ。焼き鳥みたいに串に刺した状態で出てきますが、この串1本でワイン1本開けれそうです。妥協のない、きちんとした仕事を大将がなさってるのはよくわかります。この品質でこのお値段も非常に良心的！仕入れはかなりかかってると思うんですけどねぇ。しかもおいしいとこしか使ってないそうで、なんか食べてて申し訳ないような気がしてきます。長いカウンターと小さいテーブルが一つの小さいお店ですが、雰囲気的には誰と行ってもＯＫです。カウンターで気さくな大将と話しながらもいいでしょう。こういう隠れた名店を行きつけにしてるなんていうのはちょっとかっこいいと思います。
(えしぇ蔵)
博多区寿町3-1-35
092-593-3459
