NANA CAFE

Posted By on 2009年7月9日

もともとはユダヤの人々のパンで、今ではニューヨークでもおなじみのベーグル。日本でもファンが多く、某デパートにも有名なショップが常設されています。でもどこもいまひとつ大量生産の味なんだなぁ・・と思っていたところに、ここのベーグルに出会い、すっかりはまりました。ベーグルファンは絶対に、ファンでなくてもベーグルってこんなに美味しいんだ~と思うでしょう。ぷっくりと大きめのベーグルは丁寧に作られた優しさと素材の上質さが感じられます。博多南駅でも買えますが、時間があるときは本店がお勧めです。大きな囲炉裏を囲むテーブル席で、目の前に広がる田んぼを見ながら、冬には薪の燃える香りに包まれて、いただくベーグルとお茶は至福の時。ランチは手作りのスモークチーズやハムをはさんだサンドが数種類あり、コンデンスミルクの甘みがやさしいベトナムコーヒーや珍しい蓮のお茶にもよく合います。オーナーの萬さんのお人柄がまた素敵。ベトナムによく行かれるそうで、Nanaオリジナルの器を現地のバンチャン焼きで作ってもらったそうです。ベーグルは一度に作る数が限られているので予約したほうがいいでしょう。特に火曜限定の大麦若葉・豆乳入りの”栗”は絶品です。
http:///www.nanacafe.net
 
(ぼぅ)
 
筑紫郡那珂川町山田1167-4
092-953-3477


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