えしぇ蔵 | 2018年9月1日

えしぇ蔵は学生の頃からけやき通りが好きでした。お洒落ないいお店が並んでますし、並木が大きくて木陰が気持ちいいで […]

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えしぇ蔵 | 2018年8月4日

飲食業の形態はそれぞれの時代で栄枯盛衰がありましたが、もし遠い未来に今の時代を象徴する飲食店といえば、カフェと […]

Category: おやつ, カフェ, 福岡市早良区, 軽食 | No Comments »
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えしぇ蔵 | 2017年11月21日

目立たない場所で小さなお店を構えて、近所の人やお得意さんだけ来てもらえればそれでいいというスタンスで営業されて […]

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えしぇ蔵 | 2017年9月30日

飲食店に限らず何かお店を開こうとすれば場所は重要なポイントです。通りに面してかつ駐車場が前にあった方がいいとか […]

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えしぇ蔵 | 2017年6月4日

実はこのお店はオープンして間もない頃からご紹介していましたが、どうもその魅力を紹介しきれていない感じがしたのと […]

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えしぇ蔵 | 2017年3月10日

「手作りチョコレート」という表現を軽々しく使ってはいけないなぁと最近思うようになりました。なぜなら本当の手作り […]

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えしぇ蔵 | 2017年2月12日

飲食店という仕事を、儲かることだけ考えて始める人もいれば、お客様に喜んでもらうために始める人もいます。その違い […]

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えしぇ蔵 | 2016年12月17日

かつてJR箱崎駅の近くに上質のベーグルの販売と料理教室を兼ねた「ベジキッチン」というお店がありました。オーナー […]

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えしぇ蔵 | 2016年12月5日

カレーのお店を紹介する頻度が増えましたが、それだけ福岡にカレーの名店が増えてるということで、これは嬉しい傾向で […]

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えしぇ蔵 | 2016年8月27日

私事で恐縮ですが、えしぇ蔵は不動産会社もやってまして、その事務所が中央区の大宮にあります。そこを選らんだ理由は […]

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