毎日のパンと喫茶 tison(チゾン)

| 2021年9月22日

よく「洗練された〇〇」という表現を使いますね。改めて「洗練」を辞書で調べてみると、「あかぬけのした優雅・高尚な […]

全粒粉パンの店 南北堂

| 2021年7月13日

小倉南区の住宅街の中にぽつんと小さなパン屋さんがあります。街を歩いてる時に「あ、ここにパン屋さんがある」と見か […]

プレスキッチン赤坂

| 2021年3月21日

新型コロナウィルスのせいで飲食店業界は大きな変革を強いられました。店内で飲食するお店が苦戦する一方で、逆に盛り […]

パンとエスプレッソと博多っと

| 2021年2月23日

「キャナルシティ博多」の近くに「ザ・ブラッサム博多プレミア」という高級感漂うホテルがあります。その1階にあるパ […]

Spoonful THE BAGEL

| 2020年7月27日

かつて糸島においしいベーグルのお店があるという噂を聞きつけ探しに行ったのはいつのことだったか?それは嵐で有名に […]

トランテトロワ(Trente Trois)

| 2020年2月16日

このサイトでご紹介しているパン屋さんはいずれも気合が入った、己の信じた道を突き進みこれぞと思うパンを焼く筋金入 […]

hands hands

| 2019年10月27日

西区から糸島へ続く高速の下道は仕事がら頻繁に通ります。そのたびに飯氏あたりで「ベーグル」と書かれたのぼりを目に […]

ベッカライ アロ

| 2019年9月29日

名前だけ見ると何のお店かわかりにくいと思いますが、「ベッカライ」というのは「ベーカリー」のドイツ語です。つまり […]

ブランジュリ ノアン

| 2019年7月17日

糸島は食の宝庫と常々書いてきましたが、時間の経過とともにいいお店は増えていく一方です。おいしいパン屋さんも増え […]

LeBRESSO(レブレッソ)

| 2019年5月23日

今までいろんな食べ物、飲み物が流行しましたね。同じようなお店が一気に街のあちこちに登場して、そして数年後に一気 […]