cheesecake store KAKA

Posted By on 2017年7月27日

ケーキの種類は山ほどありますが、その中でもチーズケーキに関してはそれのみに特化した専門店が多いですよね。なぜでしょうか?チーズケーキは古代ギリシャの時代からあると言われるほど歴史がありますし、世界中にあるチーズの種類を考えただけでもバリエーションが多くなるわけですし、焼いてつくるベイクドチーズケーキ、火を通さないレアチーズケーキ、スポンジタイプのチーズスフレなど製法もいろいろあるので、もはやスィーツの中でも独自の世界が広いからかもしれません。そんなチーズケーキ専門店が福岡にもありますが、中でもオススメはこちらのお店。チーズのおいしさを味わって欲しいがためにチーズケーキを作っているというお店の姿勢がしっかりと伝わってきます。ショーケースにはいくつもの種類が並んでいますが、そのおいしさは感動ものです。もはやおやつにコーヒーのおともに軽く・・・というのではなく、しっかり腰をすえてじっくり味わって頂きたいほど味の奥行が全然違います。チーズケーキを食べているというよりも、ケーキの形を借りたチーズを食べているというのが的確かと思います。なんならちょっとワインに合わせてもいいかなと思ってしまいます。4種類のチーズを使った看板商品の「KAKA」とこんがりと表面を焼いた「バスク」あたりから入っていかれるのがいいと思います。そして全種類制覇して下さい。チーズケーキの本来の意味を思い出させてくれるお店です。お土産にも最適。是非是非お試し下さい。

(えしぇ蔵)

福岡市中央区大名1‐7‐2
092-707-2980


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