四川飯店

お待たせしました!ついに四川飯店の坦坦麺を紹介させていただきます!あまりにも有名なここの坦坦麺。大丸東館(エルガーラ)の地下2階の惣菜コーナーの、わずかなイートイン・スペースの前の行列・・・・・。ここの坦坦麺を食べるために待っている人たちの列です。坦坦麺ただ一品でここまで集客できるなんて・・・・すごい・・・。だけど食べてみればまさしく納得です。「おいしい・・・ほんとにおいしい」出るのはその言葉だけです。あ、あと「なんでこんなにおいしいの??」も出ます!練り胡麻の風味が・・・風味が・・・風味が・・・そしてフェードアウトォォ・・・・大丸に行ったらちょっと買い物の足を止めて、ここの坦坦麺を食べてみてくださいね。

大丸エルガーラの地下1階、いろいろなお惣菜が並ぶ食料品売り場になぜだか置かれている長椅子・・・
「疲れたから、座っちゃお?」なーんて座ったら大変!そこは四川飯店の坦坦麺を待ちわびる人々の特等席なのです!四川飯店の中華惣菜の横にあるカウンターだけの、たった7席(くらいだったと思うけど)のイートイン・スペース。メニューは坦坦麺(600円)と坦坦麺セット(ごはんが付いて700円)とデザートの杏仁豆腐だけ。だけど並んでます。行き交うお客さんにも臆せず並んでます。坦坦麺を食べるためだけに!
ここは四川料理の巨匠、陳健一さんが手がける中華で、とにかく坦坦麺は大人気です。ひとくち、口に含んだ瞬間の練り胡麻の風味・・・・・。あまりのおいしさにため息が・・・・・。特製のピリッとして濃厚なスープと玉子麺の相性も抜群です。甘辛く味付けしたそぼろが、ますます味を引き立てています。これで、このおいしさで600円なんて・・・・・なんだか申し訳なくて・・・。これからの季節はますますおいしく食べれますね?。ただし、ここは並んでないことがない!と言っても過言ではありません。特等席に座って仲良く待ちましょうねー。「ほら、ひとつ席が空いたやん!ずれてずれて。詰めて詰めて」ここはなぜだかみょ?な連帯感が生まれます。
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(Molis)
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中央区天神1-4-1天神大丸東館地下2階
092-712-8181

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