華都飯店

坦々麺が絶品のお店です。ピリ辛のラー油が、どんぶり半分ほどかかっているので、これは辛いだろうと思いつつとりあえずスープに麺を絡ませて食べると、ぴりりと来るのですが、どうしても次の一口を食べたくなるやわらかい不思議な辛さ。普通はスープに辛味をつけているだけのところが多いですよね。ここは薬味とスープのバランスがよく、まろやかな味は最後まで続き、飽きません。汁の量はやや少なめですが、サラリとしているかと思えば、まだ粒感の残った練りすりゴマがたっぷりでコクがあります。又、ここのはゴマの生くささがありません。上にのったピーナッツもマッチしています。色もオレンジ色で、辛いのですが、ついついどうしても全部飲んでしまう、何とも言えない奥深い味です。DADAビルの7Fにあります。
 
(プリシラ)
 
中央区天神2-7-6? DADAビル7F
092-716-7760

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