素材に恵まれた土地には必ずおいしいお店がたくさんあるものですが、糸島というところはまさにその典型です。なんでもとれてなんでもおいしい。なにより自然に恵まれてますし、永住しようと移り住む人が多いのもわかります。その糸島でえしぇ蔵が特にお気に入りのうどん屋さんが数軒ありますが、その中の一つがこのお店です。もうどんな表現を使ってもうまく言い表せないと思います。とにかく食べて下さい。本当に完璧な仕事です。硬すぎず適度にコシのある麺、優しい味の出汁、丁寧に作られたトッピングとサイドメニュー、良心的な値段。そしてここは夜にはい居酒屋になり、いろんなメニューを愉しむことができます。夜もうどんを出してくれるので〆に食べれば完璧。繁華街からかなり離れた位置にあるので車がないと行けませんが、是非ドライブがてら行って欲しいです。「雷山千如寺」さんの仕事で遅くなった時に帰りにここで晩御飯を食べることがありますが、密かに楽しみな時間です。
糸島市井田513-7
092-329-0030