寿し なかむら

えしぇ蔵 | 2014年8月13日

海から潮の香りが届く範囲に寿司屋があれば、もうそれだけでかなりの期待を抱くのは誰しも同じだと思います。福津市の福間海岸で言うならばこのお店がそれにあたります。福間海岸に注ぐ川の河口付近にあるこのお店には潮の香りと微かに潮騒も届いてきます。御兄弟でされているというこのお店では、鮨のネタや握りの素晴らしさは言うに及ばず、揚げ物や茶わん蒸しからお味噌汁まで全てにおいて期待以上の味を提供してくれます。期待以上というのはとにかくお値段が安いんです。この値段ならこれくらいだろうと思うレベルをはるかに超えたものが出てくるので余計に感動します。皆さんも行かれたらわかりますが、「ここまでしてくれるの?」と思います。質も量も満足この上なしでお腹も心も満たされて帰ることができます。ただ一つご注意を。お店は川沿いに建っていますが、建物が普通の民家にしか見えません。皆さんの連想する寿司屋の佇まいではありません。お店を見つける時は赤レンガの洋風な建物を目印にどうぞ。駐車場はお店の横にあります。外は洋風でも中に一歩入ると木を基調にした純和風です。落ち着いて品のあるお洒落な雰囲気には非常に好印象を受けます。大きなカウンターと個室があり、一人でもカップルでも家族でもグループでも利用できるお店です。海の近くで海の幸を品のあるお店でリーズナブルに楽しむなんて最高じゃないですか?是非お試しください。
(えしぇ蔵)
福津市西福間2-17-7
0940-42-0469

パン工房 コネット

えしぇ蔵 | 2013年1月30日

かつては古賀にあって、いいパン屋が少ないエリアで地元の人にかなり重宝されていましたが、現在は福津に移転しており福津の人々(古賀の人は残念でしょうけど)を救っています。以前より店内も広くなりパンも選びやすく配置されています。イートインもゆっくり座れるスペースが確保されているので出来立てをそこで食べてしまうという至高の食べ方もできます。駐車場も広くなり、ゆっくりとめられます。そして一番重要なパンのクオリティに関してですが、よく飲食店が移転したら質が落ちたという話を聞きますがここは大丈夫。ちゃんと古賀の頃の水準を維持しています。えしぇ蔵が新宮在住の頃は本当によく買いに行きましたが、あの頃のままです。ハード系は少なめですが全体にどれもおいしいです。えしぇ蔵の大のお気に入りはメロンパンです。ここに来てメロンパンを買わないことはありません。一度ここで買ったメロンパンを公園で食べようとして、ビニール袋ごと風に飛ばされて池に落ちた時は泣きそうになりました。無事に救出しましたけどね。福津のイオンの近くなので買い物のついでに寄るのもいいと思います。福津にはいいパン屋が少ないので福津の人は絶対に知っておくべきお店ですよ。
 
(えしぇ蔵)
 
福津市福間南1-1-10
0940-51-2056

石臼そば あずま

えしぇ蔵 | 2009年7月14日

コーヒーの豆も機械で一挙に挽いてしまうのでは風味がなくなります。手動のミルでガリガリと挽いたのは格別にうまいです。そばも同じ。機械で粉にしたのより、石臼でガリガリと時間かけて粉にしたものは風味が残って非常においしいです。結局は何でも手間をかけたものというのは手を抜いたものよりも優れているということですよね。こちらのおそば屋さんは石臼そばですからね。やはりちょっと違いますよ。お店があまりにきれい過ぎるし駐車場も広いので味に金かけてないんじゃない?と思いがちですが、いえいえきちんといい仕事されてます。メニューに韃靼そばまであります。韃靼そばとは中国やネパールなどでとれるそばの一種でビタミンやミネラルがたっぷり含まれています。そば特有の成分ルチンが普通のそばのなんと約100倍も入ってるそうです。その韃靼そばを普通のそばと同じ値段で食べれます。こういう試みをするお店は非常に好きですね。いいそば屋さんが少ないこの地域を救うために存在するかのようなありがたいお店です。
 
(えしぇ蔵)
 
福津市光陽台4-1-19
0940-43-0170

とんかつ 勝吉

えしぇ蔵 | 2009年7月7日

料理というものは作り手の気持ちが入ってるかどうかは食べればわかるので不思議なもんですね。一生懸命に客を第一にがんばってるお店は味に出てますもんね。こちらのお店のとんかつ食べた時にはそれを非常に感じましたね。一生懸命やってます!よろしくお願いします!っていう感じが伝わってくるんですよ。こういうお店はどんどん腕を上げていくパターンが多いので非常に先々楽しみなんですよね。とは言ってももう既にうまいです。宮地嶽神社に来た時は必ず寄るという人もいるようですが、その気持ちわかります。太郎丸の交差点からまっすぐ宮地嶽神社に向かう道の途中にありますからすぐにわかります。定番のヒレかつなどはもちろん、海老フライやカニクリームコロッケも人気。値段も良心的適正価格です。駐車場もあるし、ドライブがてらに是非どうぞ。
 
(えしぇ蔵)
 
福津市宮司513-2
0940-52-0231

ピッツェリアレストラン 上々屋

えしぇ蔵 | 2009年7月6日

「じょうじょうや」と読みます。津屋崎の海岸通り沿いで古賀方面から行くと松林が終わったところにあります。近所の人か誰かに紹介されない限りその存在にはなかなか気付かないでしょう。何しろ取材一切拒否です。雑誌とかに載るとわんさか人が来て、いつも来てくれる常連さんたちが入れなくなるからだそうです。そうでしょう、そうでしょう、メディアに踊らされて来る人は別に上々屋のパスタを味わいに来てるわけではないんですよ。ただはやってるから来るだけなんですよ。それよりおいしいから来てくれるお客さんを大事にするのが本当です。わかりますよその気持ち。おいしいお店はみんなそうです。
それにしてもここのパスタはすごいすよ。すごい。表現するなら”奥が深い”とか”こってる”というのが的確ですかね。えしぇ蔵味わいながらしみじみ食べましたよ。その日のおすすめの「旬の野菜のゴルゴンゾーラチーズスパゲティー」(1000円)を食べましたが、ゴルゴンゾーラを使うなんて、それも夏野菜と組み合わせて。うーん、パスタを料理してるのではなくて創造してるという感じです。イカスミのスパゲティもめちゃうま。ただ黒いだけのとはわけが違います。パスタ以外にピザもあります。パスタは750円から、ピザは800円からあります。一人2000円で2名から15名でパーティーもできます。いい仕事しますよ。マジで。おいしいパスタを求めてる人はこのお店を決して忘れてはなりませぬ。
 
(えしぇ蔵)
 
福津市津屋崎1-33-18
0940-52-5510

誠龍

えしぇ蔵 | 2009年7月5日

ひなさんのご紹介です。いつもありがとうございます。豚骨ラーメンにしてはおとなしめの味で、えしぇ蔵の体には非常にマッチします。ネットで調べてみたら案の定、へのさんも「へのへの麺食い日記」で「名店である」と褒めてあります。ワシもそう思います。味のみならず、心配りの細やかな接客も気持ちいいですしね。へのさんがうまいこと書いてあります。「屋号通り誠実な仕事ぶりを感じさせられる、懐かしい&素朴な味わい・・・」まさにその通り。誠実な仕事からして”看板に偽りなし”です。麺のゆで方は指定できますが、細麺なのでかた麺の方がよりおいしいような気がするのはワシだけかな?まぁ好みでどうぞ。やはり地元福津の人には支持を得てますね。これだけ誠実な仕事してれば客もつきますよ。誠龍さん、ガンバレー!
 
(えしぇ蔵)
 
福津市中央1-19-7
0940-43-4446

ぎょうざの国 山八

えしぇ蔵 | 2009年7月4日

スーパーに行くと餃子いろいろ売ってますよね。後は焼くだけ蒸すだけみたいな状態の餃子が。たかが餃子、どこも同じやろうとなどと思ってはいけません。ちゃんと素材からきちんと吟味して、しかも一つ一つ手作りで、添加物一切使用してません、みたいなのがあったらそのほうがいいでしょ?そんなのが売ってるのかと思われそうですが売っているのです。だからよく選ぶべきなのです。山八の餃子はそのへんの店頭に並んでいる餃子とは違います。キャベツも肉も塩もこだわって、毎日その日に手作りしたものを売るという姿勢は賛辞を贈るべきでしょう。防腐剤、保存料、その他添加物一切使用せず、安心しておいしく食べれる餃子を作って売っているお店が実際に存在することを多くの方に知っていただきたいです。個人的には人気商品の「まるごとにんにく餃子」が好きです。にんにく一かけがころんと入ってます。スタミナ補給にもいいですね。山八の餃子とビールがあればとりあえず幸せなえしぇ蔵です。福津の他にもトリアス久山、博多せんしょう、東区塩浜にも店舗があります。詳細はこちら→ http://www.yamahachi.net/index.html
 
(えしぇ蔵)
 
福津市中央4-19-15
0940-35-8855

うちどん豆腐

えしぇ蔵 | 2009年7月4日

福津市にある飯盛山のふもと、高速道路の古賀サービスエリア付近にあるこちらのお店、通りすがりに偶然見つけたんですがこれがまた素晴らしいお店でした。商品は「福来い」という名の豆腐がメインなんですが、これがなんとも不思議な食感。まるでプリンです。見た目もきれいで口当りもなめらかで、スプーンで食べたくなります。山の中にあるお店ではブザーならしてお店の人呼んで、みたいな非常にのどかな雰囲気。お得意さんはお金を置いて書置きして冷蔵庫開けて勝手に持って行くそうな。こちらでは「職業自立支援施設」として、主に引きこもり状態の18歳以上の青少年に働く意味を体感してもらうために豆腐作りをされているということでして、そういう活動をされているという面からもESEグルメとしては絶対に応援すべきお店だなと思うわけです。皆さん、是非うちどん豆腐「福来い」を食べて下さい。
 
(えしぇ蔵)
 
福津市内殿1472
0940-42-8600

中国料理 天津

えしぇ蔵 | 2009年7月4日

なす3号さんのご紹介です。やはり餅は餅屋というわけで、中華料理も中国人の方が作るとやはり味にどこか貫禄を感じます。しかもこのお店のように変に日本人に媚びず、堂々と自分の料理を出しているという姿勢が非常にいいですね。多くの日本人は日本人用の中華料理を食べて中華料理のイメージを作っているはずですから、どこかで一度本場のホンモノの味に触れるとまた違った世界が見えていいと思います。この天津のシェフは長崎中華街で料理長をされていたそうで、どうりで料理にいい加減さがなくきちっと作られています。プロの仕事って感じがします。全部食べたわけではないですが、ベースが出来ている料理人の技ですからはずれはないと思います。ランチはもちろん、夜にはお得なコースもあります。パーティーもできます。是非こういうお店で食べてから中華料理とはなんぞやという認識を持っていただきたいなと思うわけです。
 
(えしぇ蔵)
 
福津市津丸1168-3
0940-42-5782

ケーキ ハウスリッツ

えしぇ蔵 | 2009年7月3日

おいしいケーキ屋さんには共通点があるような気がします。それは甘さの中に優しさがあること。そう感じませんか?リッツのケーキなんて特にそうですよ。ほんとに食べる人が笑顔になるように心をこめてつくっているのではないかと想像できるような、なんとも優しい甘さです。決してわざとらしくなく、自然で、後で重く感じない味。商業主義ではない味です。卵アレルギーの人のために卵を使わないケーキを作るなどの配慮も素晴らしいと思います。要するに食べる人のために作っているのであって、儲けてビル建てようと思って作っているのではないのです。ケーキ自体のオリジナリティも素晴らしく、しっかりとこの店だけの味になっています。クッキー類も充実してて、これがまたおいしいのです。クッキーも非常にオリジナリティがあるので、手土産とか贈り物とかにすると絶対喜ばれます。全体的に良心的な印象を受けるこのお店はえしぇ蔵的に非常にヒットですね。
 
(えしぇ蔵)
 
福津市西福間1-14-15
0940-43-2372