えしぇ蔵 | 2021年9月22日

よく「洗練された〇〇」という表現を使いますね。改めて「洗練」を辞書で調べてみると、「あかぬけのした優雅・高尚な […]

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えしぇ蔵 | 2017年8月19日

皆さん、うきは市は本当にいいお店が増える一方で、このままいくと素晴らしいグルメの街になると思いますので是非注目 […]

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えしぇ蔵 | 2016年12月17日

かつてJR箱崎駅の近くに上質のベーグルの販売と料理教室を兼ねた「ベジキッチン」というお店がありました。オーナー […]

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えしぇ蔵 | 2014年11月8日

うきはの吉井町にはかつての街道の面影を残す一画があり、えしぇ蔵のお気に入りの場所でもあります。そこにかつて「モ […]

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えしぇ蔵 | 2014年5月31日

タルトというお菓子がありますね。その起源はなんと古代のエジプトやギリシャの時代にまで遡るということですから恐ろ […]

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えしぇ蔵 | 2013年11月9日

えしぇ蔵はうきはというところに非常に魅力を感じます。耳納連山を背にしてその緩やかな斜面の裾野に広がる広大な土地 […]

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えしぇ蔵 | 2010年11月10日

どちらかというとメニューの豊富さを誇るお店よりも、少ないメニューを極め尽くすお店のほうが好きかもしれません。少 […]

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えしぇ蔵 | 2010年8月11日

手間も費用も通常の飲食店よりかかるのに、客の健康を最優先とするために敢えてマクロビ的メニューで勝負するという飲 […]

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えしぇ蔵 | 2010年8月4日

えしぇ蔵は個人的にうきはが大好きです。雄大な自然に囲まれて、その豊潤な恵みを得ながら人々が生活している、という […]

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えしぇ蔵 | 2010年6月5日

ここは正真正銘のマクロビオティックのレストランです。マクロビオティックという言葉はもはや説明の必要もないほど一 […]

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