えしぇ蔵 | 2018年8月4日

飲食業の形態はそれぞれの時代で栄枯盛衰がありましたが、もし遠い未来に今の時代を象徴する飲食店といえば、カフェと […]

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えしぇ蔵 | 2018年5月20日

姫が韓国が好きなので以前はよくソウルに遊びに行ってました。朝早くホテルを出て屋台で朝食を食べたことがありました […]

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えしぇ蔵 | 2018年4月21日

宮崎名物のチキン南蛮はえしぇ蔵の大好物の一つです。これを嫌いという人の価値観が信じられないくらい好きです。でも […]

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えしぇ蔵 | 2015年12月19日

ちょっと「え？」と思う店名ですよね。インパクトあるのでこれはある意味成功かもしれません。なぜこんな名前なのかと […]

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えしぇ蔵 | 2014年5月9日

スポーツバーというジャンルの飲食店がありますね。仲間たちとお酒を飲みながらお店のスクリーンに映し出されるスポー […]

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えしぇ蔵 | 2014年2月14日

喫茶店というジャンルにおいては、ある程度のクオリティのコーヒーさえ飲めればそれで十分に役目は果たしているといえ […]

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えしぇ蔵 | 2012年6月1日

ハンバーガーを食べようと思えばいくらでもお店がありますよね。えしぇ蔵も空腹に耐えかねて手近なお店でハンバーガー […]

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えしぇ蔵 | 2010年1月20日

同じ素材が国がかわると違う食べ物になるのは非常に興味深いことだなと思います。小麦粉などがいい例ですね。欧米では […]

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えしぇ蔵 | 2009年7月3日

ここはえしぇ蔵がサラリーマン時代にたまに行ってたお店です。ここは何がうまいかと言うとハンバーガーです。これって […]

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えしぇ蔵 | 2009年7月3日

ファーストフードの代名詞のような存在であるハンバーガー。グルメな人々の中ではとかく軽視されがちです。本物のハン […]

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