「つるや」は八女の人にとっては聞きなれた名前だと思います。実際八女で知らない人は少ないのではないでしょうか？それほど地元で名を轟かす名店です。えしぇ蔵が仕事で八女に行く時の御用達飲食店の一つです。初めて行って看板商品のごぼう天うどんを頼んだ時の話です。本を読みながら待っていたらお店の人がジュージュー音をたてるものを配膳していました。誰か鉄板焼きでも頼んだとかいな？と思っていたらなんとえしぇ蔵のところに持ってきたものもジュージューいってるのでビックリ！なんとそれは揚げたてアツアツのごぼう天をうどんにのっけたのでジュージューと音をたてていたわけです。このごぼう天うどんは特にオススメしたい逸品です。見事にカラッと揚がったごぼう天はアツアツです。たまらんのですねこれが。そして素晴らしいのがだし。濃すぎず風味豊なだしは絶品です。それが丸くて細くて柔らかいタイプのうどんにうまくマッチして実に完成度の高い逸品になっています。全体的にお値段も安く良心的です。まさに八女の誇りといってもいいお店ではないでしょうか？遠方の方も是非お試しを。

(えしぇ蔵)

八女市本町西矢原町417-1
0943-23-3379

八女の古い町並みに残る町屋は風情があって大好きです。こういう雰囲気の中でおいしいものが食べれるなんて最高ですね。しかもそれが極上の蕎麦とくれば言うことなし。八女の市街地にはおいしい蕎麦屋が少ないのでここは貴重ですよ。蕎麦は風味をしっかりと楽しませてくれる本物です。だしも濃すぎずいいだしが出て蕎麦とのバランスもバッチリ。お得なセットもありますが、主役がしっかりしているのでまずはざるからどうぞ。大盛でたっぷりゆっくり蕎麦の魅力を堪能して下さい。町屋を古さを残したまま改装した店内もレトロでいい感じです。八女にお立ち寄りの際には是非どうぞ。
　
(えしぇ蔵)
　
八女市本町154－3
0943-24-3362

さんざんいろんなそば屋に行きましたけど、食べた瞬間に圧倒的なうまさを提供してくれたお店は正直言うと少ないです。比較的おいしいかなというのは多いですけどね。でもここには参りました。文句なし。そばはこしがあるのにのどごしがよく、つゆも味が濃すぎなくてちょうどいいです。おまけに最後のそば湯もうまい。そばの香りがして濃厚でとろっとしてます。うーん素晴らしい！とうなってしまいます。そういうわけで本来エリア外ですが載せちゃいました。（他にもエリア外で載ってるお店がありますが、要するに紹介せずにはいられないほどいいということです。）星野村にはあまり飲食店がない上に、このお店の評判は既に知れ渡っているようで、休みの日にドライブとかで行くとすごいいっぱいです。でもなんぼ待たされても待つ価値は絶対にあります。もし自分がそば屋になるとしたら弟子入りして、ここを手本にすると思います。お客さんの中にはざるを食ったのにまたかけを追加で注文して頼んでる人いました。その気持ちは非常によくわかります。大盛のざるをおかわりしたくなるような、圧倒的なおいしさ。うまいものってなんぼでも食えますよね。古い家屋を改造したお店の造りも好きですし、周りの自然も気持ちいいし、ドライブの途中に寄って疲れをいやすにはもう絶対最高のお店。太鼓判押しまくり。
 
(えしぇ蔵)
　
八女郡星野村916-1
0943-52-3055

黒木町は平野の八女市から山間部に入ったところで、緑に埋め尽くされた感じが好きです。八女市側から入って奥へ奥へ進むと山に挟まれた谷状の地形になりますが、その中にポツンとまさに自然に埋もれる感じで川沿いにあるのがこのお店です。自然との調和を保ったその佇まいがいい感じです。古材を利用した和モダンの造りは店内に流れるジャズも手伝って非情に落ち着いた大人の雰囲気を作っています。外観はこじんまりとした印象を受けますが中は結構広くてかなりの収容人数がありそうです。特筆すべきは川を見下ろす広い広いウッドデッキ。自然を満喫しながらの食事もできます。そばはもちろん、接客や店づくりにも丁寧さを感じます。えしぇ蔵はこのお店のとろっとしたそば湯がお気に入りです。そば以外のメニューのおいしさも見逃すべきではありません。いろいろ食べてみて下さい。そばをすすってさっと帰るには勿体ないお店です。
http://www.sobasabo-onjin.com/
　
八女郡黒木町北大淵6400
0943-45-0147

八女のメインストリートにある清水町商店街をぷらぷらと歩いてると飲食店がところどころにあります。あたりもあればはずれもありましてリスクが高いので特に食べたいものが決まってないのなら是非太郎うどんへどうぞ！ここなら安心。うどんは九州的なやわらかいうどんですが、これがあっさりしただしとよくあうんです。優しい味です。仕事に丁寧さを感じます。味つけの濃いうどんが主流の九州では食べ終わった丼にだしが残ってるのが普通ですが、ここでは最後の一滴まで飲めます。しかも後口にもひきずりません。それほどのいい仕事をされてるのに気の毒になるほどの安さには店主の客に対する誠意を感じますね。接客も非常に気持ちいいものがあります。えしぇ蔵にとっては八女に行く時の御用達うどん屋です。車で行く場合は隣に商店街の共同の無料駐車場があるので便利です。是非、誠意あるうどんをお試しあれ。
　
(えしぇ蔵)
　
八女市本村425-42
0943-23-7237

えしぇ蔵のお客さんです。オーナーの牛島さんは八女弁バリバリの気さくな方で、緑茶の本当のおいしさをえしぇ蔵に教えてくれました。今まで水がわりにがぶがぶ飲んできたお茶は一体なんだったんだろう？と思ってしまいます。言ってしまえば”お茶のようなもの”を飲んでたんだなぁと感じました。実際、牛島さんから見ればいろんなお店で販売されてるお茶が本当にその値段分の価値があるかどうかは非常に？だそうです。こちらのお店で販売されてるのは決して高嶺の花な値段ではなく、全然気軽に買える価格です。そして一口飲んだ日にはもう感動。お茶で感動ですよ？こんなに奥の深い飲み物だったとは知りませんでした。是非一度お試しを。ただし！せっかくのいいお茶をですね、ほとんどの場合水がだめにします。ですから水にもちょっとこだわってみて下さい。いい水で牛島さんとこのお茶を飲む。ささやかな贅沢ですね。お店は星野村に向かう道沿いにありますのでドライブに行ったら寄ってみて下さい。そして八女弁の牛島さんとおしゃべりするのも楽しいですよ。商品はホームページからでも購入できます。
http://www.seikaen.com/
　
(えしぇ蔵)
　
八女郡星野村707-1
0120-73-4108

ここのチーズケーキのおいしさはちょっとハンパやないです。初めて買いに行った時には仕事で訪問するお客さんへの手土産にするつもりでした。そして自分も味見しようと、お客さん用4つ、自分用1つ買って、自分用を車の中で食べました。そしてあまりのうまさに運転しながらニヤニヤ笑ってしまいました。そして悩みました。何を悩んだかというと、これをお客さんに持って行くべきか？はたまた自分の胃袋に入れるべきか？うーん・・・・悩みに悩んだすえ、持って帰って姫と二人で残りの4つ全部食ってしまいました。（笑）だってうまいっちゃもん！ほんとそーとーうまい！ここはチーズケーキが得意で、10数種類ありますけどどれもうまい！チーズケーキがこんなにうまいものとは思いませんでした。これ絶対チーズケーキすかん！って人も好きになるはず。涙チョチョ切れますよ。それからロールケーキも魅力！非常にシンプルで手作りの味がして、心がこもってます。店内でも食べれますからドライブがてらにいいかも。いやぁそれにしても感動した。ちょっと食べてんて。
　
(えしぇ蔵)
　
八女郡黒木町今602-1
0943-42-3003

八女市の本町というところには「八女福島の町並み」というのがあって、古い家屋を残して昔の町並みを保存しています。どこかに車を止めてその中をぶらぶらと歩くのはいいもんですよ。古い家屋をうまく利用したお店がいくつかあって、ちょっとした食事や買物もできます。この菊屋はその中でも一際貫禄を放つ存在です。なにせ堂々の創業明治35年です。この町の移り変わりを見て来た証人です。このお店の和菓子は明治からずっとこの地域の人々においしさを提供し続けてきました。どの味にも貫禄を感じるのは背負った伝統のせいでしょうか？商品のジャンルは幅広く、生菓子から焼き物、蒸し物、もなかなど多岐に渡ります。中でもえしぇ蔵のお気に入りは大納言たっぷりの「ドラ焼きどんどら」。そしてどら焼の皮に自家製抹茶アイスクリームをサンドした「あいすどら」。暑い季節にオススメ。八女茶を使った羊羹やカステラなどもあります。とにかくたくさんあるので目移りします。選べない時は詰め合わせもあります。ここで「あいすどら」を買って食べながら古い町並をぶらぶら・・・したくなったでしょ？
http://yame-kikuya.com/
　
(えしぇ蔵)
　
八女市本町69
0943-22-4643

クロボウやるから
泣き止めと
母の背中で
泣き止んだ　
あの日の続きを
今泣こう　
黒棒恋し
母恋し
　
これは洋画家の井上三綱がこのお店のために書いた詩です。初めて読んだ時、思わず涙ぐんでしまいました。誰しも郷愁を誘うお菓子というものがあると思います。子どもの頃に食べたあの味、久しぶりに口にするとあの頃の楽しい思い出が甦る・・・みたいな。それがどんなお菓子かは地域や時代によってそれぞれ違ってくると思いますが、その中に黒棒の名前をあげる人は必ずいると思います。あの黒糖の甘さが懐かしくなり、えしぇ蔵もたまに食べたくなります。あの黒棒ですが一体どこの誰が最初に作ったかははっきりしていないそうですが、現存する黒棒のメーカーさんの中ではかなりの老舗になるのがこの野田製菓本舗です。明治25年創業の歴史を誇ります。伝統を基礎に常に改良が加えられた製法により、現在の味に到達しています。小麦粉、黒糖、卵などの原材料を厳選し、一本一本手作りされています。最近はハチミツ入りが人気とのこと。黒棒食べたらあなたも涙するかも？
ホームページから通販で購入できます。野田製菓本舗　http://www.nodaseika.com/
　
(えしぇ蔵)
　
八女市大籠294
0943-22-3043

「江田建設」さんの紹介です。八女市内には”バルビゾンの道”というしゃれた名前の道がありまして、その道沿いにあるのがこのお店です。仕事で店の前を通るたびにえしぇ蔵の動物的勘が、「ここはきっとおいしい」とささやいていましたが、紹介があって食べてみたらやはり正解でした。和菓子というのは京風のような上品でハイセンスなものもいいですが、田舎にいくと見かける、おはぎ、やぶれ饅頭、いきなり団子、柏餅・・・みたいな素朴なものもいいですよね。このお店はどちらかというと後者にあたります。全て当日の朝に作られたという手作りの味は、お店の商品というよりもおばあちゃんが孫のために作ってくれたみたいな印象を受けます。おいしいのはもちろん、作り手の食べる人のことを思う暖かさを感じます。饅頭類もおいしいのですが、特筆すべきは豚まんです。これは感動もののおいしさです。一口食べた後、じーっと見入ってしまいました。寒い季節には是非どうぞ。商品は何しろ手づくりですから大量にできないようで売り切れるのも早いようです。あらかじめ電話で確認したほうがいいでしょうね。こういう素朴な味っていうのは日本人の心の故郷ですね。
 
(えしぇ蔵)
　
八女市津江179-2
0943-22-7107