とり皮 みつます

| 2012年7月12日

福岡でおいしい焼き鳥とくれば必ず名前が上がるのが中央区白金の「かわ屋」ですね。とり皮のうまさは他に類を見ないと […]

活魚と鯨料理の店 なかむら

| 2012年4月19日

「お店どこにする?」「どっか居酒屋でいいっちゃない?」こういう会話をよく聞きます。これは何を意味するのでしょう […]

UDON こなから

| 2011年7月6日

うどんは極めてシンプルな食べものですが、それだけに無限の可能性も秘めています。さぬきのぶっかけのようにうどんそ […]

博多あかちょこべ

| 2010年10月27日

かつて西新に「もみじうどん」といういいお店がありまして、えしぇ蔵も好きでESEグルメにも掲載していましたが残念 […]

しらいし

| 2009年7月14日

「行徳クリニック」の行徳先生のご紹介です。ここは酒が飲めるそば屋です。先生はよく二次会的に使われるそうです。他 […]

炭焼居酒屋 HANABI

| 2009年7月7日

炭にこだわってます。やっぱ炭焼は違うですね。砂ずり、バラ、ズリ、つくね、さがり...どれもうまいです。それと […]

焼き鳥 かわ屋

| 2009年7月7日

正式な店名は○の中に“か”の字と屋で、かわ屋なんだけどね。たかが焼き鳥、されど・・・・・と書かれた黄色い看板が […]

かりん塔

| 2009年7月7日

世の中には化学調味料で味付けしたレンジであっためるだけの料理を食べさせ、瓶に表示された銘柄と中身が違う安酒を飲 […]

漁師小屋

| 2009年7月7日

「雷山千如寺」の和尚さんのご紹介です。福岡には海があります。恵みの海です。母なる海です。だから当然のごとく玄界 […]

海鮮料理屋 兼平鮮魚店

| 2009年7月7日

「行徳クリニック」の行徳先生のご紹介です。魚屋が居酒屋やすし屋まで経営しちゃうというパターンは、魚がうまい港町 […]